Vuohenjuustotoast paahtoleipäviipaleita 1 tl juoksevaa hunajaa/ leipäviipale 5 - 6 mm:n viipale vuohenjuustoa (Riblaire, Sainte Maure Chevretine) /leipäviipale säilykepersikkaa basilikaa Leikkaa leivästä reunat pois. Sivele pinta hunajalla. Viipaloi vuohenjuusto ja aseta leiville. Paahda 225 - 250 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Koristele persikkalohkolla ja basilikanlehdellä. Tarjoa lämpimänä.